无敌好吃钵钵鸡
- 煮
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
自从上次去重庆旅游， 除了被地道的火锅征服外， 吃的最多的就是钵钵鸡了， 逛好吃街来一份， 逛景点来一份， 夜宵外卖来一份~ 麻辣鲜香伴随着冷吃的清爽， 简直不要太舒服！
无敌好吃钵钵鸡营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
无敌好吃钵钵鸡的食材2人份
- 西蓝花1个
- 金针菇50克
- 牛肚50克
- 各种鱼丸50克
- 鸡胗1个
- 龙虾尾10个
- 土豆1个
- 藕1块
- 干豆腐50克
- 香菇50克
- 钵钵鸡调料1袋
- 纯净水1000克
无敌好吃钵钵鸡的做法
1
香菇打上花刀或者对半切开，金针菇切掉根部撕成小块
2
土豆及莲藕削掉表皮，切成薄片，莲藕比较脆，可以适当厚一点
3
西蓝花清洗干净后用小刀整理成自己喜欢的大小，干豆腐切成小条
4
鸡胗切成小薄片，毛肚和其他肉类食材也整理成适合串串的大小
5
将各种食材，分批倒入水中汆烫成熟。建议汆烫两三种同类别的后换水烫其他的
6
在一个比较深的大碗中倒入调料包，粉包以及芝麻包，倒入大约1000克的清水
7
将食材串在签子上，浸入调制好的料汁中，建议至少浸泡20分钟以上，冷藏更佳哦
成品图
