可爱小兔包
- 蒸
- 其它口味
- 新手尝试
可爱小兔包营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
可爱小兔包的食材2人份
- 面粉500g
- 芝麻十几粒
- 酵母(干)4g
可爱小兔包的做法
1
酵母用30度左右的热水溶化后，倒入面粉中，搅拌均匀后，揉十五分钟，成团
饧两个小时，至两倍大
2
准备好做馅的栗蓉（栗蓉的做法在另一菜谱中）
3
饧好的面团，第二次揉十几分钟，然后揪出剂子
4
擀成中间厚，边上薄的皮子
5
取一张皮子，放上栗蓉馅，包起来
6
将面粉擀成长方形薄片，剪出如图的样子
7
贴在包子的适当部位，做成兔子的耳朵
待全部包子做好后，二次发酵十几分钟
上锅蒸十五分钟，关火后虚蒸五分钟，出锅后，将黑芝麻放在耳朵两遍，剪番茄皮做兔子的嘴巴