既美味又简单的南瓜饭
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
对于朝九晚五的勤劳上班族，最期待的日子自然是休息。 难得的睡觉日自然不能浪费在其他方面啊。在犯懒不想下厨的时候，就喜欢做那种一锅解决三顿的菜饭。 但味道绝对不会是凑合吃吃，精致老干部的美食要求是很高的！ 而且我突然发现，大家好像都对这类快手又好吃的菜饭呼声很高哦~ 想做出香喷喷的菜饭，自然少不了猪肉啦，还有吸油脂的香菇和南瓜。切小块后混合在米饭中。 让米饭吸饱肉的鲜，菜的甜。用一个字来形容就是——香！ 再加点虾皮来提鲜，味道简直就像开了挂一样！
既美味又简单的南瓜饭营养建议
-
含糖量 22.19克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
既美味又简单的南瓜饭的食材2人份
- 南瓜250克
- 米 250克
- 猪肉100克
- 虾皮适量
- 干香菇 15克
- 盐 5克
- 蒜 2瓣
- 葱花适量
- 油 30克
- 生抽15克
既美味又简单的南瓜饭的做法
1
主料：南瓜 250克、米 250克、猪肉 100克、干香菇 15克、虾皮 适量 配料：盐 5克、生抽 15克、葱花 适量、蒜 2瓣、油 30克
2
250克南瓜带皮切小块；100克猪肉切肉粒；2瓣蒜切碎；15克干香菇泡发后切粒。 里脊肉或者后腿肉都可以
3
微波饭煲中倒入30克油
4
将蒜末、南瓜块、肉粒、香菇粒依次倒入，翻拌均匀
5
再把泡好的250克米倒入，15克生抽、5克盐、虾皮适量，翻拌均匀。 米饭需要泡30分钟左右
6
倒入与食物齐平的热水，盖上盖子放入光波炉
7
直接按煮饭键即可。结束后静置5分钟
8
南瓜香甜软糯，猪肉鲜香嫩滑，香菇浓郁。 每口都有几种食材的香气，米饭也不再是单一的味道。 别再说只吃一口了！一锅都给你吃完啦！
成品图
既美味又简单的南瓜饭的烹饪技巧
板娘叮咛
焖饭成功的重头戏在米饭上。对于新手来说，推荐用煮好的米饭来做焖饭。
蔬菜可以替代，但不要用水分太多的蔬菜哦，米饭会变成米糊糊。
用电饭煲做的操作方法：依次炒好食材，连泡好的生米炒制半熟，调味后再倒入饭煲中，加入不超过食材的清水。按煮米饭键即可