海鲜酱干锅
- 炒
- 香辣味
- <60分钟
- 高级厨师
自己做干锅 可以选喜欢的蔬菜 不需要太多油 一次把喜欢的都放在一起 生活太美好
海鲜酱干锅营养建议
-
含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
海鲜酱干锅的食材2人份
- 虾300克
- 猪大肠200克
- 玉米1根
- 鸡腿肉一块
- 豆角四根
- 土豆半个
- 菜花50克
- 藕片80克
- 鸡蛋一个
- 芹菜100克
- 海鲜酱85克
海鲜酱干锅的做法
1
鸡腿肉我买的去骨的 用酱油 姜 蒜腌制一晚 剩下材料洗净切条
2
虾用剪刀开背去虾线 然后剪掉虾须 在用水清洗干净
3
肥肠也是买的卤好的 不过我习惯回来用姜片在加水压一下
4
所有喜欢吃的菜都可以切片或切条 这样比较和谐好看
5
热锅热油煎鸡排
6
鸡排切条
7
煎鸡蛋最后盖在上面
8
我都是用剩余的油炒的 虾炒到背上翻开就好了
9
肥肠炒香
10
青菜用水煮熟 大概十五分钟
11
海鲜酱料爆香
12
把所有的材料都下入锅中 翻炒 把酱均匀包裹每一个材料
13
剩下就就是消灭这一锅
成品图
海鲜酱干锅的烹饪技巧
鸡腿肉要提前一天腌制入味