沙茶牛肚
- 炒
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
这个好下饭哦！因为这道菜多吃了一碗饭！非常撑！饭量记录历史新高！
沙茶牛肚营养建议
-
含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
沙茶牛肚的食材2人份
- 牛肚200克
- 彩椒适量
- 蒜2瓣
- 桂皮【A组】1段
- 沙茶酱【B组】1大勺
- 八角【A组】1个
- 酱油 【B组】1勺
- 香叶【A组】1片
- 米酒【B组】1勺
- 料酒【A组】1大勺
- 糖【B组】1/2茶匙
- 酱油【A组】 2大勺
沙茶牛肚的做法
1
处理好的牛（我买的是超市处理好的那种），加【A组】和水，高压锅15分钟。锅烧热加油，爆香蒜
2
再加金钱肚（切片），翻炒一下；再加【B组】翻炒均匀
3
加水，水基本快淹没食材就可以，大火烧开后，改小火加盖煮12分钟
4
起锅前加彩椒起锅前加彩椒丝翻炒均匀，就可以啦。丝翻炒均匀，就可以啦
成品图
