诗文 | 孜然牛肉 |
释义 |
孜然牛肉
每次老妈做完菜,我总要先偷吃几块, 牛肉那细密的口感配上孜然的浓浓香味, 胃口瞬间被打开, 那滋味,没有足够的米饭,是绝对不行的。 孜然牛肉营养建议
孜然牛肉的食材2人份
孜然牛肉的做法
1
【食材准备】牛肉切条
2
【食材准备】姜切末
3
【食材准备】大葱切段
4
【食材准备】青椒、红椒切丁
5
【食材准备】农家花椒锅中炒脆,碾磨成粉
6
【食材准备】孜然锅中炒脆,碾磨成粉
7
【牛肉腌制】放入姜末
8
【牛肉腌制】放入食盐
9
【牛肉腌制】放入料酒
10
【牛肉腌制】放入酱油
11
【牛肉腌制】放入花椒粉
12
【牛肉腌制】放入淀粉
13
【牛肉腌制】腌制10分钟
14
起锅热油,放入葱段
15
放入腌制好的牛肉
16
炒匀
17
放入石磨辣椒面
18
放入花椒粉
19
放入孜然粉
20
炒匀盛出
21
撒上辣椒丁,大功告成
成品图
孜然牛肉的烹饪技巧仔细阅读菜谱,让您一秒变大厨 |
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