牛肉炖土豆
- 炖
- 酱香味
- <10分钟
- 初级入门
土豆炖牛肉，非常美味的家常菜，不但有牛肉的软烂鲜香，还有土豆的绵糯入味，比单独酱牛肉好吃多了，口感软嫩，不柴不硬，家人的最爱，老人孩子都爱吃。
牛肉炖土豆营养建议
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含糖量 7克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛肉炖土豆的食材2人份
- 酱牛肉适量
- 土豆2个
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 葱适量
- 生抽适量
牛肉炖土豆的做法
1
土豆去皮洗净，冷冻的酱牛肉解冻。土豆可以多放点，软面香糯，味道超好，营养也丰富，容易熟，好消化，可以当主食吃
2
土豆切滚刀块，准备一点葱花，大葱去皮洗净切碎
3
牛肉非常软烂，用手撕成块就行
4
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入土豆翻炒。
5
加入适量的水，不用加太多，土豆很容易熟，牛肉是熟的。
6
加入牛肉，大火烧开，中火炖至土豆熟
7
加入少许盐、生抽调味，因为酱牛肉本身就很香，不用再加太多的调味料，这道菜非常好吃
8
出锅装盘
成品图
