年糕
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
老妈想吃年糕了，她说小时候吃带豆的年糕，都抢着吃，我就第一次蒸了，看着还可以。
年糕营养建议
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含糖量 48.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
年糕的食材2人份
- 黏米面500克
- 红枣10个
- 红豆少许
- 木糖醇（白糖）少许
年糕的做法
1
把黏米面倒入盆中，倒入木糖醇（白糖），放入红豆
2
用温水和（huo）好，不要太软也不要太硬，醒一下
3
做成窝头样，安上红枣，（红枣先用水泡一下，去除枣核）开锅蒸40分钟
成品图
年糕的烹饪技巧
因吃糖多了不好，所以我放的木糖醇