快手早餐之土豆煎饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
和煦的春风沐浴着悠闲的周末，今天和LG 约了看速7，起床不知道要吃点什么，LG 说 我们吃饼吧，想想自己动手，健康又营养 我们一起开动吧……
快手早餐之土豆煎饼营养建议
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含糖量 33.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
快手早餐之土豆煎饼的食材2人份
- 鸡蛋1只
- 土豆1个
- 面粉150g
- 盐少许
- 白糖少许
- 花椒粉少许
- 食用油适量
快手早餐之土豆煎饼的做法
1
简单快速的找来材料，土豆去皮，切细丝，不过水，保持充足的淀粉含量，打入一颗鸡蛋，加入辅料，依个人口味，这个时候如果喜欢香葱口味，还可以加点小青葱，今天家里没有，所以省略
2
加水，和成可以流动的面糊，这个时候加入少许食用油，目的是煎的时候不会粘锅
3
起锅，手放上去有点温热，加入少少的食用油，咱们现在都讲究健康少油，所以这道早餐也不是油腻腻的；热锅凉油就可以将面糊摊进去啦， 我习惯用个小勺子，面糊舀进去之后可以顺势用勺子的北背面画圈摊平，很方便。 小火慢煎，可以不时摇动锅子，确保受热均匀
4
听到“擦擦”的声音，可以翻个啦，煎至两面微黄就可以出锅啦…… 配上一晚热气腾腾，带有微甜的小米红枣粥，让春日的早晨营养满满，神清气爽，开饭喽
成品图
