自制酸奶
- 其它工艺
- 酸甜味
- <数小时
- 初级入门
家人都喜欢吃酸奶，经常买，突发奇想自己做岂不是省好多钱。
自制酸奶营养建议
-
含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制酸奶的食材2人份
- 牛奶1000毫升
- 酸奶酵母菌10克
自制酸奶的做法
1
准备好材料，很简单
2
将酸奶杯用开水煮，杀菌
3
捞起来晾干水
4
牛奶中倒入灭菌的容器，加菌粉搅拌。比例是100比1
5
搅拌好分别倒入酸奶杯
6
电饭锅里放隔水蒸盘，倒入开水，水不要碰到隔水蒸盘。将密封好的酸奶瓶放进去，盖上电饭锅盖
7
6个小时后就做好啦
成品图
自制酸奶的烹饪技巧
喜欢吃甜的可以加蜂蜜或白糖，也可以加水果做成沙拉
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