酸辣水煮肉片
- 煮
- 酸辣味
- <30分钟
- 初级入门
简单易学，快来看看吧。
酸辣水煮肉片营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸辣水煮肉片的食材2人份
- 猪肉(瘦)500克
- 粉丝适量
- 生姜10克
- 盐适量
- 蛋清一个
- 花椒5克
- 泡椒适量
- 泡椒水90毫升
- 料酒50毫升
- 酱油适量
- 耗油适量
- 生粉适量
- 干辣椒适量
酸辣水煮肉片的做法
1
瘦肉切片备用
2
加入料酒生姜盐酱油耗油花椒生粉蛋清花生油一起搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制30分钟
3
锅中烧油加入花椒干辣椒泡椒一起爆香
4
加水加泡椒水煮沸转小火，熬制泡椒味出来
5
加入粉丝
6
加入腌制好的肉片水沸后出锅
成品图
