豆腐炖黄鸭叫
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- 其它口味
- 新手尝试
豆腐炖黄鸭叫营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豆腐炖黄鸭叫的食材2人份
- 毛豆腐200g
- 菜籽油适量
- 食盐适量
- 姜适量
- 胡椒粉少量
豆腐炖黄鸭叫的做法
1
黄鸭叫宰杀后洗净，表面撒盐和胡椒粉略腌制
2
自制豆腐切块
3
准备好生姜片、蒜瓣和香菜末
4
取4个自制的肉丸子
5
锅内油烧热，下姜蒜爆锅
6
鱼下锅改小火慢慢煎
7
翻面继续煎，同时撒点盐
8
鱼煎至基本定型后，豆腐下锅，用铲子随意切块
9
倒水，改大火炖
10
汤烧开后，肉丸子下锅继续炖
11
肉丸子煮的浮起来后放入剩下的蒜瓣改小火炖
12
炖至鱼开始涨大，即可关火出锅了，出锅前撒香菜末