葱香火腿卷
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
面条不要煮得太烂，否则拌出来影响口感。
葱香火腿卷营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
葱香火腿卷的食材2人份
- 面粉1杯
- 油1勺
- 盐半勺
- 鸡蛋1个
- 火腿1根
- 葱花适量
葱香火腿卷的做法
1
面粉里加入一个鸡蛋
2
放入一勺盐
3
放入一瓶纯牛奶
4
撒入适量的素易鲜
5
用筷子搅拌至无颗粒
6
电饼铛加热，用刷子刷上油，加热后把面糊倒进去，盖上锅盖加热至凝固
7
把鸡蛋打在上面，用筷子搅散
8
趁鸡蛋液还没凝固，撒上葱花
9
盖上锅盖，继续加热至鸡蛋凝固
10
把煎熟的面饼夹出来，翻面，刷上黄豆酱
11
把火腿放在上面
12
把火腿放在上面
13
切件即可
成品图
葱香火腿卷的烹饪技巧
面糊不要太稀，也不能太干，稍微成流动状即可
蛋饼卷起来后，收口处压在下面，稍微定型，切起来菜不会容易散