小葱拌豆腐
- 拌
- 葱香味
- <30分钟
- 初级入门
“小葱拌豆腐-一清二白”，豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸，其人体消化率可达92%-96%，是一种既富于营养又易于消化的食品。
小葱拌豆腐营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
小葱拌豆腐的食材2人份
- 豆腐一块
- 小葱一把
- 盐5毫升
- 鸡精5毫升
- 香油15毫升
- 芝麻少量
- 香菜少量
- 红椒少量
- 勺子2个
- 水1碗
小葱拌豆腐的做法
1
准备豆腐一块，
2
葱绿一堆，
3
将豆腐捻碎，
4
加盐、鸡精、香油拌匀，
5
倒入葱绿，再次拌匀，
6
准备一碗水、两个勺子，
7
勺子蘸水舀勺豆腐，交替做成橄榄型，
8
放入盘中，准备装饰，
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撒芝麻、香菜、红椒点缀
10
在配个小酒，实在太帅啦！^O^
成品图
小葱拌豆腐的烹饪技巧
不少人都是将豆腐切成小块来做，自我感觉这种用手捻碎的口感更好些