椰香咸蛋黄酥饼
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
整理冰箱发现还有做月饼剩下的咸蛋黄，忽然决定做最近很火的椰香咸蛋黄酥饼，咸蛋黄是超好的食材，和它搭配起来的食物都非常美味，酥到掉渣，一口一个，满口全是咸蛋黄，好吃到爆炸！
椰香咸蛋黄酥饼营养建议
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含糖量 35.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椰香咸蛋黄酥饼的食材2人份
- 咸蛋黄6个
- 低筋面粉120克
- 椰蓉20克
- 鸡蛋黄半个
- 黄油65克
- 细纱糖40克
- 小苏打1克
- 泡打粉1克
椰香咸蛋黄酥饼的做法
1
将黄油用微波炉融化成液体，加入砂糖
2
筛入提前混合好的低筋面粉、泡打粉、小苏打
3
混合均匀后，加入椰蓉
4
咸蛋黄，提前用烤箱135度烤12分钟，然后捏碎
5
混合均匀，虽然现在是散的状态，但是一捏就会成团
6
20克一个面团揉圆，表面刷上蛋液，撒上椰蓉
7
放入提前预热好的烤箱，170度20分钟
8
新鲜出炉，酥香可口，咸咸的，不喜甜的朋友一定会喜欢
成品图
