过油肉土豆片
- 爆
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
在家的时候爸爸常常给我做这道菜！超级爱吃土豆的我，对这道菜的喜爱那自然爱的不得了！去饭店也是每次必点的菜，
过油肉土豆片营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
过油肉土豆片的食材2人份
- 猪里脊肉300克
- 土豆一个
- 柿子椒一个
- 木耳(水发)少量
- 胡萝卜半根
- 蒜5颗
- 小葱两棵
- 生抽一勺
- 鸡精一勺
- 香醋少量
- 盐一勺
过油肉土豆片的做法
1
猪肉切片放碗里
2
放少量的生粉和生抽适量花椒用手抓匀，腌制一会
3
土豆去皮切一厘米薄片，进油锅炸
4
土豆片炸好了！捞出备用
5
胡萝卜去皮切成薄片，青椒切成小块，木耳已经发好放在一起备用
6
切葱花和蒜末
7
把腌制好的肉放进油锅里炸一下！微微变色就可以捞出备用
8
锅里放少量油！加葱花蒜爆香，然后放进备用的过油肉，翻炒一下！放点生抽上色，加入青椒、胡萝卜片和木耳继续翻炒！然后再加入土豆片翻炒片刻加入鸡精调味，就可以出锅了！
成品图
