爽口金针菇
- 拌
- 酸辣味
- <5分钟
- 新手尝试
今天做的这道凉拌金针菇非常爽口，更是“爱辣星人”的福音。剁好的辣椒圈用热油一泼，再配上几种比例刚刚好的酱汁，一股脑地倒在焯好的金针菇上，疯狂地搅拌，就可以开吃啦！
爽口金针菇营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
爽口金针菇的食材2人份
- 金针菇适量
- 辣椒(红，尖，干)适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 香油适量
- 陈醋适量
- 糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
爽口金针菇的做法
1
辣椒和小葱切成小段备用，锅中烧热油倒入切好的辣椒和小葱中，再滴入少许香油
2
碗中加入陈醋2勺、生抽1勺、盐2g、糖2g、鸡精1g搅拌均匀
3
金针菇切掉根部，放入热水中焯一下，再放入冷水中过凉
4
焯好的金针菇摆入盘中，倒入调好的料汁，再倒入备用的辣椒和小葱碎，搅拌均匀就可以开吃啦！
成品图
