凉拌黄瓜
- 拌
- 酸辣味
- <15分钟
- 新手尝试
一到炎热的夏天，没有什么胃口的时候，总是会想起它----凉拌黄瓜，那酸甜中带辣的味道，开胃爽口。最爱黄瓜配上亦舒堂火麻油，黄瓜清热解毒，配上火麻油还对润肠通便、降三高、抗衰老有一定的辅助效果。
凉拌黄瓜营养建议
-
含糖量 9.87克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
凉拌黄瓜的食材2人份
- 黄瓜1根
- 花生20g
- 火麻油2勺
- 剁椒1根
- 醋1勺
- 生抽1勺
- 盐1小勺
- 糖2勺
凉拌黄瓜的做法
1
将材料准备好
2
起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅
3
黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮
4
用刀将黄瓜拍徧、切好，大小长短根据个人喜好
5
放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右
6
腌制好后，倒入花生、滴上两滴火麻油。最后撒上剁椒
成品图
凉拌黄瓜的烹饪技巧
很简单的凉拌，在自己想吃的时候，没有胃口的时候都可以做来吃，既是小吃也是开胃菜。自己做健康又营养，记得是用火麻油，这样对调理便秘、降三高、抗衰老都有一定的辅助效果