砂锅焗秀珍菇花菜煲
- 焗
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
秋冬来了,天气变寒,做的饭菜很容易变凉,这时候来一个砂锅菜,热气腾腾的端上桌,揭开锅盖,还在沸腾着,香味直扑的那感觉,真好.这就是人间烟火吧. 我用砂锅焗花菜,那味道真是香,做起来也十分的简单,我全程没加水哦,挺香的.
砂锅焗秀珍菇花菜煲营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
砂锅焗秀珍菇花菜煲的食材2人份
- 菜花半颗
- 猪肉(瘦)100克
- 秀珍菇100克
- 油适量
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 老干妈适量
- 蒜适量
- 红椒半个
砂锅焗秀珍菇花菜煲的做法
1
材料准备好.花菜和秀珍菇洗净,瘦肉切细条,蒜切细片,红椒切丝
2
锅烧热,下适量的油,爆香蒜片,下入肉片翻炒至微黄即可捞出.
3
原锅中下入花菜和秀珍菇,翻炒,加少量盐和鸡粉
4
下入老干妈两大勺.
5
炒匀
6
放入砂锅中.不用加水.
7
中小火加盖慢焗,时不时用筷子搅动下,快熟时下入红椒丝
8
最后下入炒好的肉丝,焗2-3分钟即可出锅.
成品图
砂锅焗秀珍菇花菜煲的烹饪技巧
花菜怎么做都挺好吃的.我这回是全程未加一滴水.
懒人做法就是加老干妈,调味是很不错的哦.
砂锅焗时要小火,时不时用筷子搅动下,以免糊底.