香菇鸡腿焖饭
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
工人放高温假 我和同事值班，用一个电饭煲就能做出美味鸡腿饭，简直是懒人的福音啊！
香菇鸡腿焖饭营养建议
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含糖量 9.31克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菇鸡腿焖饭的食材2人份
- 大米适量
- 鸡腿4个
- 香菇8朵
- 胡萝卜1个
- 盐适量
- 老抽适量
- 姜适量
- 葱适量
香菇鸡腿焖饭的做法
1
鸡腿剁小块，泡出血水，冲洗干净
2
鸡腿沥水，放入多点的老抽，少许盐，姜片，葱段腌制2小时。建议香菇一起腌一下更入味
3
香菇洗净切小块
4
胡萝卜去皮切小块
5
全部食材备好
6
把淘洗干净的大米放入电饭煲，放入鸡腿，胡萝卜，香菇，倒入没过食材的水选择煮饭功能
7
煮饭结束，保温焖一会，开盖撒葱花，拌匀即可
成品图
香菇鸡腿焖饭的烹饪技巧
鸡腿要提前腌一下比较入味。香菇也可以放一起腌。\n比平时做饭要多一点水。\n也可以把腌好的鸡腿炒一下会更香，但是懒人的话可以忽略，不影响味道