诗文 | 馄饨皮版葱油饼 |
释义 |
馄饨皮版葱油饼
周末包了一批馄饨,馄饨皮剩了不少,本来我买的时候没要这么多,卖馄饨皮的帅哥把剩下的全都给我了。包的时候我就觉得皮多馅少,于是给肉馅里掺了点木耳,可还是剩下很多富裕的馄饨皮。打扫馄饨皮的方法有木有,给孩子煮面片消灭了一些。其实烙成葱油饼也是个不错的选择,快手,方便,味道也相当不错呢,特别适合好吃懒做的人。方法很简单,铺一层馄饨皮,刷一层油,撒一层盐,撒一层葱花,再覆盖一层馄饨皮重复上述步骤,叠加数层(我叠加了八层吧),再用擀面杖擀一下,锅中倒油烧热,中火两面烙熟,出锅切块装盘就可以吃啦。酥酥脆脆,葱香四溢,太好吃啦,我一般都是叠个十层八层的,今天一口气吃了两张,那个酥脆呀,好吃得不要不要的。亲爱的大家也试试,不仅快手方便,好吃才是硬道理,绝对美味—— 馄饨皮版葱油饼营养建议
馄饨皮版葱油饼的食材2人份
馄饨皮版葱油饼的做法
1
准备好馄饨皮,把葱切碎
2
取一张馄饨皮,刷一层油
3
撒一层盐
4
撒一层葱花
5
再覆盖一层馄饨皮
6
再次重复上述步骤,一层油一层盐一层葱花
7
以此类推,叠加个十层八层的
8
用擀面杖擀薄一些
9
锅中倒油烧热,中火烙制葱油饼
10
中途翻面,直到两面都烙熟
11
出锅切小块
12
装盘就可以吃啦
成品图
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。