赶海捞的花蛤
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
家
赶海捞的花蛤营养建议
-
含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
赶海捞的花蛤的食材2人份
- 新鲜花蛤两人份
- 紫元葱取?圆葱
- 辣椒1个
- 香菜3颗
- 色拉油适量
- 蚝油1勺
- 海鲜酱油两勺
- 鸡精1勺
- 盐可不加(咸度够用)
- 小米辣椒3颗
- 麻椒一勺
赶海捞的花蛤的做法
1
新捞回来的花蛤很新鲜不用吐沙直接洗几遍就干净了
2
烧热水焯一下，用清水沥干净装盘备用
3
姜切片、小米辣切段、紫元葱切丁、蒜切片备用
4
青辣椒切圈
5
香菜切断
6
起锅烧油先放辣椒、麻椒、入葱姜蒜炒香，再加入花蛤翻炒
7
加入蚝油、海鲜酱油、鸡精、香菜段翻炒!
8
翻炒均匀出锅
成品图
赶海捞的花蛤的烹饪技巧
制作简单，不建议放盐，蚝油酱油咸度够用了