清炒三样
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- 新手尝试
清炒三样营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清炒三样的食材2人份
- 山药250g
- 小白菜200g
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 柿子椒适量
- 元贞糖适量
- 食盐适量
- 味精适量
- 水淀粉适量
- 芝麻油适量
- 色拉油适量
清炒三样的做法
1
把山药切成片，木耳用手撕成小块
2
切好葱、姜、蒜、辣椒备用
3
青菜切成寸段
4
锅中加入开水，滴入几滴油。放入青菜飞水，捞出备用
5
再倒入山药和木耳，水开再烫半分钟，捞出稍沥出水份备用
6
锅坐火上，烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒爆香
7
倒入山药和木耳炒，放入少量的糖调一下味
8
炒一炒，再放入青菜炒匀
9
最后放入盐、味精，用水淀粉勾一个薄芡，淋入香油拌匀出锅