香酥脆饼
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
想吃一点饼干，就做了这个简单的小饼，非常简单，孩子都可以帮忙做，把材料混合均匀去烤就可以了，时间也很短，自己做的营养好吃。
香酥脆饼营养建议
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含糖量 35.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香酥脆饼的食材2人份
- 面粉170克
- 鸡蛋黄2个
- 白砂糖60克
- 玉米油80克
- 小苏打2克
- 泡打粉3克
香酥脆饼的做法
1
盆中打入两个蛋黄，玉米油，白砂糖
2
面粉和小苏打泡打粉混合均匀
3
蛋黄砂糖盆下边隔热水，搅拌至里边的白砂糖融化
4
混合后的粉类分三次筛入蛋黄砂糖盆内，每一次都翻拌均匀后，再加下一次粉
5
面糊用刮刀翻拌均匀
6
分成每一个都相等的面团，用手把面团团圆，按扁后放在铺了油纸的烤盘上
7
烤箱预热180度，烤20分钟至苏饼表层金黄即可
成品图
香酥脆饼的烹饪技巧
每家烤箱温度不同，最后几分钟要在旁边看着，以免烤焦，我的这个糖量是比较少的，喜欢吃甜的，可以相对加点糖