酱香土豆泥
- 煮
- 酱香味
- <15分钟
- 中级掌勺
土豆是我家常备的蔬菜，一年四季都吃不腻。不仅是我，我发现大部分朋友都对土豆有着狂热的喜爱。而土豆最常做的菜就是【炒土豆丝】，家家户户都爱吃。但今天，咱们换个做法，把土豆做成土豆泥，煮熟拌调料，超级简单。家里没有奶油，我就在土豆泥里放了牛奶，没想到还挺好吃的，超出我的预期，关键更低脂美味，我都佩服自己了~O(∩_∩)O~
酱香土豆泥营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酱香土豆泥的食材2人份
- 小土豆11个
- 鲜椒酱2大勺
- 盐2勺
- 黑胡椒粉1勺
酱香土豆泥的做法
1
土豆削皮，用清水洗干净；我用的是小土豆，如果是大土豆，需要减少个数
2
将土豆切成薄片
3
煮锅里倒入清水烧开；放入土豆片，煮熟
4
将煮熟的土豆片捞出；用擀面杖捣成泥
5
倒入纯牛奶，混合均匀
6
继续捣土豆，直至土豆状态顺滑（我喜欢土豆泥带些土豆块，所以没有完全捣成泥）
7
放入盐、鲜椒酱、黑胡椒粉
8
用饭勺搅拌均匀
9
【酱香土豆泥】做好了
成品图
酱香土豆泥的烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
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