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诗文 糠藕圆子
释义
糠藕圆子的做法

糠藕圆子

  • 家常味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

藕是从婆婆家带回来的。一直想煮桂花藕还是炸藕圆子。最后还是弄圆子。

糠藕圆子营养建议

  • 含糖量 9.52
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

糠藕圆子的食材2人份

  • 一段
  • 少许
  • 生姜一块
  • 香葱5个

糠藕圆子的做法

1 糠藕圆子菜谱图解

藕,香葱,生姜,生粉,盐,磨碎,搅拌好

2 糠藕圆子菜谱图解

我选的是这个牌子的面包糠

3 糠藕圆子菜谱图解

把藕搓成藕圆子,然后裹上鸡蛋液,再裹上面包糠

4 糠藕圆子菜谱图解

藕圆子表面炸成黄色能成盘

5 糠藕圆子菜谱图解

样子不是太好看哦,味道还是不错的

成品图

糠藕圆子的烹饪技巧

第一,藕圆子里的水,不要去掉,不然炸时,藕不好吃
第二,早裹鸡蛋液,再裹面包糠,外脆里嫩
第三,油温控制好,不然藕圆子表面会糊的
家人吃的开心,就好!

随便看

 

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更新时间:2025/1/21 15:46:50