草莓奶冻
- 煮
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
草莓搭配牛奶做成奶冻，口感酸甜爽滑，超级美味又营养
草莓奶冻营养建议
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含糖量 7克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
草莓奶冻的食材2人份
- 草莓四个
- 牛奶200克
- 吉利丁片10克
- 白糖20克
草莓奶冻的做法
1
草莓清洗干净后用盐水浸泡五分钟
2
去蒂切小丁装入碗中
3
吉利丁片剪小块，用冰水泡软
4
牛奶中加入白糖，小火加热至糖融化后关火
5
放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀
6
将牛奶液倒入装有草莓的碗中，放入冰箱冷藏四小时以上即可享用
成品图
草莓奶冻的烹饪技巧
草莓可以用淡盐水或者淘米水浸泡。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物