咖喱鱼丸
- 煮
- 咖喱味
- <15分钟
- 初中水平
天气闷热，食欲大减，在冰箱里翻出半块咖喱，中午就来个咖喱饭吧！浓浓的咖喱味，微辣，瞬间唤醒沉睡的味蕾，让人胃口大开。 一盒咖喱在手，就能做出各种各样美味的佳肴。咖喱中含有特有的香料成分，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。另外，咖喱能促进新陈代谢，可以改善便秘，促进消化。所以多吃咖喱不仅不用担心热量高增加脂肪这个问题，还可以改善肠胃功能，是我们生活中，不可多得的减肥佳品。
咖喱鱼丸营养建议
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含糖量 10.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱鱼丸的食材2人份
- 咖喱70克
- 胡萝卜两根
- 土豆1个
- 鱼丸10个
- 盐少许
- 白糖少许
- 花生油40克
咖喱鱼丸的做法
1
食材准备
2
将土豆胡萝卜去皮洗净切小块，咖喱也切上几刀
3
起油锅，放入咖喱中火炒香
4
放入鱼丸、胡萝卜、土豆炒一会
5
倒入清水烧开，放入少许白糖
6
少许盐
7
转小火煮20分钟，汤汁粘稠，即可出锅，赶紧装碗米饭，尽情享用吧！
成品图
咖喱鱼丸的烹饪技巧
汤汁不要收太干，拌饭吃很美味
小火避免糊锅