牛肉煎饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
#PICK你的全能主绞# 用九阳和面绞肉机做了一款牛肉煎饺，要想煎饺好吃不光馅要调好，面也很重要，用九阳和面绞肉机和面，软硬适中，做出来的煎饺特别香。 最入近手了一款饺子神器pro-九阳和面绞肉机，用起来真的超级方便，和面绞肉二合一，3.5L玻璃杯+3L钢杯，双杯的设计，绞肉和面不串味，套娃式收纳方便不占地。只需要10几秒轻松绞出肉馅，最让我惊喜的是和面功能， 2min快速和面，省时又省力，一点也不比手揉的差，揉出来的面团光滑细腻，以后揉面再也不会沾手了。
牛肉煎饼营养建议
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含糖量 43.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
牛肉煎饼的食材2人份
- 面粉500克
- 牛肉适量
- 老抽适量
- 小葱适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 生抽适量
牛肉煎饼的做法
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牛肉清洗干净切成小块，小葱切碎
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把洗好的牛肉放进九阳和面绞肉机的钢杯，
3
4
绞好的肉馅放在碗里，加入生抽、老抽、盐、蚝油顺时针搅拌，搅拌时可以加入适量清水，要分次加
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把面粉和水加入到绞肉机的玻璃杯里面
6
轻按和面功能，根据自己需要的软硬度来定时间
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和好的面放在案板上揉至表面光滑，醒发半个小时
8
醒发好的面，切成剂子，擀成饺子皮
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饺子皮中间放上肉馅，中间捏起来
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锅里放油，把做好煎饺放进去
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底部煎至金黄，加入清水，煎熟就可以食用了
成品图
牛肉煎饼的烹饪技巧
调味料根据自己的口味添加