菠萝咕噜豆腐 宝宝辅食食谱
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
参考月龄：13个月以上 简单又快手，还能酸甜开胃，有了这个菜，吃一大碗米饭都不是事儿。
菠萝咕噜豆腐 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菠萝咕噜豆腐 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 豆腐150克
- 菠萝60克
- 虾仁30克
- 番茄酱20克
- 青椒20克
- 玉米淀15克
- 油、盐、水淀粉、柠檬适量
菠萝咕噜豆腐 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄：13个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：豆腐150克、菠萝60克、虾仁30克、番茄酱20克、青椒20克、玉米淀15克 辅料：油、盐、水淀粉、柠檬 操作时间：30分钟 难度分析：初级
2
虾仁提前用柠檬片腌制15分钟。 用柠檬片腌制一下，可以更好的去除虾仁腥味
3
菠萝、青椒切成小丁。 *青椒的维生素含量很丰富，而且是没有什么味道的，如果不喜欢的话也可以替换成其他蔬菜哈
4
豆腐切成小块。 这个做法我比较推荐用水分比较少的老豆腐，有些地区也称作北豆腐。
5
豆腐块表面均匀的裹上玉米淀粉
6
热锅刷油，将豆腐块放入锅中
7
小火煎至六面金黄，盛出备用
8
另起一锅刷油，放入菠萝丁，炒至变软
9
锅中加入腌制好的虾仁、豆腐块、青椒翻炒均匀
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继续淋入番茄酱，将所有食材翻炒均匀
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最后加入适量盐，淋入调好的水淀粉，翻焯至汤汁浓稠。 我这里的水淀粉是用了3克淀粉和100克水调制的
12
熟透后盛入盘中，再来一碗米饭，开吃！ 这酸酸甜甜的味道，这软糯多汁的口感，别说小孩子们喜欢，我一个大人也是对它完全没有抵抗力啊！
成品图
