炒猪肝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
猪肝既有营养又下饭，餐桌上的美食。
炒猪肝营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炒猪肝的食材2人份
- 猪肝300克
- 红尖椒1个
- 柿子椒2个
- 洋葱1个
- 植物油2汤匙
- 食盐1茶匙
- 味精1克
- 大葱适当
- 肉味王1克
- 红烧酱油3克
- 味极鲜2克
- 尖椒1个
炒猪肝的做法
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准备好的材料，猪肝是我事先煮好的。我用的是熟猪肝
2
锅热放油，放葱，生姜，辣椒（根据自己的口味放多少）我只放了一个
3
我用的是这个红烧酱油
4
肉味王，炒菜很香
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洋葱后熟，要先放洋葱，1分钟后再放青椒
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这时候放青椒
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再继续炒2分钟这样放少许味极鲜酱油
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好了
成品图
炒猪肝的烹饪技巧
一开始放油时候猪肝不要煎太长时间，会变老