香烤鸡胸青酱意面
- 烤
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
自从入了健身房，嘴边的食物也跟着改变。鸡胸肉应该是最常出现在菜单中的食物了。怎样做出好吃的鸡胸肉成了常规课题。想要改变菜单的健身达人可以试试这道美食哦。
香烤鸡胸青酱意面营养建议
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含糖量 10.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香烤鸡胸青酱意面的食材2人份
- 罗勒叶（青酱）100克
- 橄榄油（青酱）60克
- 松子（青酱）30克
- 大蒜（青酱）10克
- 芝士粉（青酱）10克
- 黑胡椒粉（青酱）适量
- 直身意面一把
- 鸡胸脯肉150克
- 料酒适量
- 味极鲜适量
- 大蒜2瓣
- 生姜小半块
香烤鸡胸青酱意面的做法
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1、 首先制作青酱。将所有的需要的材料都放进绞肉机或破壁机。打至糊状即成酱
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2、 鸡胸肉洗净、切块。用大蒜、姜丝、味极鲜和料酒腌制半小时以上
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3、 用烤纸（或锡纸）将鸡胸肉包起来，以保持鸡胸肉的水分
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4、 放入长帝蒸烤箱，设置上下烤230度15分钟
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5、 烤鸡胸肉的同时准备意面。锅内水煮开，加一撮盐，放入意面，煮10-12分钟即可
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6、 把准备好的青酱与意面拌匀
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7、 烤好的鸡胸肉铺在意面上，用一小勺青酱和薄荷叶装饰
成品图
香烤鸡胸青酱意面的烹饪技巧
青酱用不完可以放冰箱保存，但最好不要超过7天，尽快食用。
意面吸水性好，煮的时候可以多加点水。一般意面包装袋上会注明烹饪时间，按照上面的时间再多煮2分钟