蒜苔鸡蛋炒豆干
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
蒜苔可以炒着吃，也可以拌着吃，每个人的喜好不同，做法也不尽相同。我家就喜欢和豆干、鸡蛋炒在一起，虽然没有肉，但是好看又好吃，做法也是很简单。
蒜苔鸡蛋炒豆干营养建议
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含糖量 7.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜苔鸡蛋炒豆干的食材2人份
- 蒜苔200克
- 鸡蛋2个
- 豆腐干100克
- 小米椒1克
- 盐1克
- 油3克
蒜苔鸡蛋炒豆干的做法
1
准备好食材
2
锅内热油，倒入搅散的鸡蛋液，快凝固时将其划散盛出备用
3
豆干倒入锅内翻炒，利用煎鸡蛋的油就可以了。炒好后盛出备用
4
锅内重新热油，放入洗净切好的蒜苔翻炒，大火快炒至蒜苔变色
5
蒜苔变颜色变深后，加入炒好的鸡蛋和豆干翻炒
6
根据自己口味加入适量盐
7
最后加入小米椒翻炒均匀即可
成品图
