水煎包
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
老妈每天叨叨说老爸三十年前就答应给她做水煎包，如今老了老了都没吃上，那天我和她说我做给你吃，以后别叨叨了，人家太后还不干，说一定要吃老爸做的。 老头子则说，有闺女做给你吃就不错了，想吃我做的等着吧，这俩人老了老了的，能不能这么掐呢？
水煎包营养建议
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含糖量 17.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
水煎包的食材2人份
- 面粉200克
- 猪肉馅300克
- 家乐鸡粉一勺
- 大葱一根
- 生姜一块
- 花生油两勺
- 酱油(三鲜)两大勺
水煎包的做法
1
备料 肉糜和大葱、姜末剁在一起
2
加上一勺家乐鸡粉 放入酱油、花生油、白胡椒粉，一大勺淀粉拌匀
3
饧发好的面揉匀、切剂 擀皮，把准备好的肉馅包入包子皮里
4
电饼铛刷上油，烧热，放入包好的包子生坯，盖上盖，煎一会 加入开水，没过包子的三分之一就可以了，烧干，仨葱花芝麻，出锅！
成品图
水煎包的烹饪技巧
包子馅一定要打水进去，打一会，歇一会，再打，反复三到四次，打水一百毫升左右
用电饼铛做不容易糊锅，嘿嘿