烤猪肉饭
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
说起来，我也算是肉食动物，不过家里的大厨倒是很少买肉，除了偶尔烧烤什么的，大部分是海鲜什么的。这次的烤肉饭，本来是打算买回来出去烧烤用的，但是天空不作美，那么只好在家里吃吃吃了。
烤猪肉饭营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
烤猪肉饭的食材2人份
- 猪颈肉150克
- 卷心菜200克
- 烤肉酱30毫升
- 米饭适量
- 芝麻适量
烤猪肉饭的做法
1
准备一份猪颈肉，我是买的现成切片的肉
2
加入烤肉酱腌制一个小时以上
3
卷心菜切细，倒入开水锅内烫熟
4
烫熟的卷心菜捞出沥干水份
5
将卷心菜铺在烤碗内
6
再均匀的铺上腌制好的猪颈肉
7
进烤箱200°C烤15分钟
8
待猪颈肉烤熟即可出炉
9
烤好的猪颈肉搭配一份白饭即可
10
开吃哈
成品图
烤猪肉饭的烹饪技巧
卷心菜下锅煮的时候放入适量盐调味
我用的烤肉酱比较咸，所以没有加额外的调味料拌卷心菜