番茄炖红娘鱼
- 炖
- 茄汁味
- 新手尝试
番茄炖红娘鱼营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄炖红娘鱼的食材2人份
- 红娘鱼500g
- 番茄酱1个
- 花椒适量
- 花生油适量
- 香菜适量
- 番茄酱2勺
番茄炖红娘鱼的做法
1
将鱼洗净去脏切成寸段
2
不粘锅内入少许油，入葱姜蒜、花椒煎出香味
3
放入鱼段。两手端锅轻晃锅体，使其受热发白
4
另起一锅，入葱蒜末爆香
5
加入番茄酱炒香
6
倒入煎鱼肉的锅中，加入热水、盐炖煮
7
大火炖开后，转中火，加入煎好的豆腐干继续煮
8
番茄切片。放入已炖煮十多分钟的锅中
9
再次煮开，四五分钟的样子
10
关火后撒入香菜即可出锅