诗文 | 酸汤肥牛 |
释义 |
![]() 酸汤肥牛
酸汤肥牛,辣中有酸,酸中够辣。一直喜欢吃肉的我,对于酸汤肥牛这道菜。吃过一次之后就喜欢上。这周的时间充足可以利用起来做一些美食。但是没有买到做酸汤肥牛的黄辣椒酱,做出来的色泽少了金灿灿,但是却也味道鲜美。 酸汤肥牛营养建议
酸汤肥牛的食材2人份
酸汤肥牛的做法
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![]() 准备材料
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![]() 锅里加入适量的水,金针菇去蒂洗干净,放入锅中煮熟透
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![]() 煮好的金针菇捞出装盘
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![]() 锅中倒入适量的菜籽油,大概2分钟后加入姜蒜末,野山椒切碎加入炒香。
5
![]() 锅里加入适量的水,水沸腾之后加入肥牛,醋,料酒。煮至3~5分钟即可。起锅前加入少量盐,装盘后加入切碎的辣椒碎就可以啦
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![]() 酸汤肥牛
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![]() 酸汤肥牛
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![]() 酸汤肥牛
成品图
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