泡辣椒蒸鱼

俗话说：入秋好个凉；还别说，自打入秋后，除了燥热了三四天以外，其它时候是一天比一天凉爽，特别是晚上，微风徐徐吹着好舒服。跟同事们聊天，大家都有一种躺下就不想起床的感觉；哎，说起睡懒觉，自打孩子出生后，都不知道它是什么滋味了。我家那熊孩子，貌似从一岁左右，无论多晚睡觉，早上一到点必醒，比我还要早；你说说孩子都醒了，当妈妈的也就没有办法再睡觉了，是吧。。。 每天睁开眼，想到的第一件事情就是吃；呵呵，不知道亲亲们是否也跟精灵一样；个人感觉吧，吃是头等大事，只有吃好了，吃饱了，才有力气好好干活，好好生活，好好爱家人，好好爱自己。因为经常在圈里发一些自己做的美食或者烘焙，好一些朋友看见了，就会说：你怎么那么喜欢做这一些啊？对啊，它就是我的爱好嘛，就如同有的人喜欢运动健身，有的人喜欢钓鱼，有的人喜欢养宠物，而精灵，空闲的时候就喜欢折腾吃的；看到自己用心做出来的美食，家人们大快朵颐地模样，哪怕再累，这一刻也是最最开心的。 今天，给大家介绍的菜，是一道鱼的菜菜；这一道鱼的做法，在我家一周只能做一次，因为它实在是太下饭了，酸辣鲜香的口感，一口一口都特别开胃，稍稍不小心就吃撑肚子了，为了家人们不长胖，所以要忍住，一周吃一回，让大家常常想念我的好，呵呵。。。 泡辣椒蒸鱼，鱼肉先腌制后再洗净腌出来的腥水，再加入泡辣椒及调味品调和的酱汁，上锅蒸熟即可，蒸出来的鱼肉特别的嫩滑，每回蒸一大盘子，最后一滴汤汁都不会放过的，用来拌饭吃，是孩子跟我最喜欢干的事情。这一道菜，鱼可以用草鱼，鲤鱼，也可以用鲈鱼等，精灵是用了草鱼，泡辣椒是自家坛子里泡着的，特香。如果你没有泡辣椒，那就只好去超找一找哟。蒸鱼肉好吃的小秘诀，在文章中，待精灵一一道来哟。有兴趣的亲亲们，跟精灵一起来动手吧！