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诗文 小煎兔
释义
小煎兔的做法

小煎兔

  • 香辣味
  • <15分钟
  • 初级入门

自贡人做得更辣些

小煎兔营养建议

  • 含糖量 2.24
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

小煎兔的食材2人份

  • 兔肉500克
  • 二荆条250克
  • 姜(子姜)100克
  • 泡椒适量
  • 泡姜适量
  • 老抽1小汤匙
  • 半个
  • 花椒适量
  • 红油豆瓣两汤匙
  • 适量
  • 大葱两根

小煎兔的做法

1 小煎兔菜谱图解

兔肉切丁放入少量料酒和芡粉淹十分钟,嫩姜切丝,二荆条、大葱、泡椒切段,泡姜、蒜切小块

2 小煎兔菜谱图解

清油大火烧开关火,待油凉到六成热时下兔丁炒散,捞起兔丁放入空盘子。锅底留油

3 小煎兔菜谱图解

小火放入豆瓣,花椒炒香,转中火放入泡姜,泡椒,大葱,蒜和老抽炒一分钟,大火下兔丁翻遍三分钟,放入二荆条,炒一分钟,最后放入嫩姜和盐翻遍几下出锅

成品图
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更新时间:2024/12/16 18:46:23