芝香柿子糯米饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
红红的如灯笼般的柿子是秋日独有的时令水果，俺特别喜欢吃柿子，看到路边红红的柿子，忍不住就买了些回来。喜欢鼓捣美食，变着花样来做，哈哈，就用柿子与糯米粉做了柿子糯米饼，两面粘了白芝麻，吃起来软软的，糯糯的，甜甜的，芝麻吃到嘴里香香的，哈哈，味道真不错。热吃，凉吃都可以，放凉后更加的QQ了，如橡皮糖一样哈，Q弹牙哦。
芝香柿子糯米饼营养建议
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含糖量 52.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝香柿子糯米饼的食材2人份
- 柿子1个
- 糯米粉3汤匙
- 白芝麻2汤匙
- 植物油适量
芝香柿子糯米饼的做法
1
熟透的柿子，洗干净，去皮，去蒂
2
把柿子放一个大碗中，捣烂，也可以用料理机打一下会更均匀
3
放入糯米粉
4
和成软硬适中的面团，糯米粉的量，自己掌握哈，面团和时不粘手为宜
5
拿一小块面团，揉圆，按扁，成小饼样
6
把小饼两面粘上白芝麻
7
锅中放少许植物油，把饼坯放入锅中煎，煎成金黄色后，翻面煎成金黄即可
成品图
芝香柿子糯米饼的烹饪技巧
糯米粉的量，掌握在和面时不粘手就可以了，也不能太软，太软了不好操作，适当硬点好操作哦
放点豆沙馅也可以，我做的这些没有放馅