小黄鱼烧豆腐
- 烧
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分，食用价值高。
小黄鱼烧豆腐营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
小黄鱼烧豆腐的食材2人份
- 小黄花鱼6条
- 南豆腐300克
- 小葱2根
- 干淀粉少许
- 盐1平勺
- 五香粉1/2勺
- 耗油1勺
- 老抽1勺
- 生抽1勺
- 水适量
小黄鱼烧豆腐的做法
1
小黄鱼清洗干净内脏，冲洗干净，厨房纸吸干水分
2
撒上少许干淀粉抓匀
3
起锅烧薄油，煎至两面金黄盛出备用
4
嫩豆腐切块，煎至两面定型即可
5
加入盐，五香粉，生抽，老抽，耗油，没过豆腐的水
6
煮至翻滚
7
放入煎好的小黄鱼焖煮3分钟入味
8
临出锅撒上小葱段即可食用
成品图
