扇贝炒丝瓜
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
说到海鲜了，我们家最家常的吃法就是快炒，拿蔬菜搭配着炒，我比较喜欢吃贝类的，扇贝尤其喜欢，甭管使什么作料味道都相当的棒，这天儿吃这个特下饭。
扇贝炒丝瓜营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
扇贝炒丝瓜的食材2人份
- 扇贝150克
- 丝瓜250克
- 蒜5克
- 姜5克
- 食盐5克
- 酱油15毫升
- 白糖3克
- 水淀粉15毫升
- 植物油15毫升
扇贝炒丝瓜的做法
1
扇贝处理干净，丝瓜去皮切滚刀块儿，锅内放植物油放入蒜末、姜末煸炒，放入丝瓜快炒
2
放入扇贝同炒，扇贝炒至收紧状态放入盐、白糖、酱油调味
3
放入水淀粉勾芡收汁即可出锅
扇贝炒丝瓜的烹饪技巧
丝瓜可以替换成您喜欢的蔬菜，可以随意搭配
喜欢吃辣的放点辣子味道还是相当棒的