意大利面
- 拌
- 茄汁味
- <30分钟
- 新手尝试
爱吃面的儿子，第一次给做的意大利面。
意大利面营养建议
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含糖量 21.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
意大利面的食材2人份
- 意大利面150克
- 洋葱10克
- 胡萝卜(红)30克
- 番茄酱120克
- 老抽2克
- 白糖3克
- 盐2克
- 五花肉60克
- 植物油5克
意大利面的做法
1
胡萝卜切粒，洋葱切沫
2
切肉沫
3
冷水下锅，烧开加盐，加意大利面，煮沸后再煮10分钟，可以捞出一试试看熟了没，如果没熟继续烧两三分钟
4
烧热锅，加油，加肉沫，炒到肉变色
5
入洋葱继续煸炒
6
加入几滴老抽调色，白糖，盐，翻炒
7
炒匀后继续加胡萝卜粒翻炒，加番茄酱翻一下就关火
8
煮熟的面用凉白开过一下就可以倒到盘里了
9
把酱浇到面上
成品图
意大利面的烹饪技巧
因为煮水煮面要二十分钟多，所以煮面的同时准备酱料，这样两边同时进行能节省时间，酱料还能趁热浇到面上，面也不用放一边冷掉又粘到一块