茄汁青鱼块
- 烧
- 茄汁味
- 新手尝试
茄汁青鱼块营养建议
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含糖量 10.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
茄汁青鱼块的食材2人份
- 青鱼200g
- 玉米50g
- 葱3g
- 姜3g
- 食盐适量
- 料酒适量
- 元贞糖适量
- 番茄沙司适量
- 生粉适量
- 鸡精适量
- 调和油适量
茄汁青鱼块的做法
1
准备青鱼、葱、姜
2
葱、姜洗净，分别切末、切片
3
玉米洗净
4
青鱼洗净切块，放入料酒和盐，拌匀腌制1小时入味
5
在生粉碗中，依次将青鱼块用生粉裹一下
6
锅热油，将所有裹好青鱼块，入锅煎成金黄色
7
在剩油中，放入玉米
8
再放入盐、番茄沙司、糖和适量水，大火煸炒
9
放入煎好青鱼块、姜，快速翻炒
10
让番茄沙司汁浓稠，撒入鸡精和葱花，即可出锅