醋溜娃娃菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
宝宝不喜欢吃青菜？NO，那是你还没做这道菜，醋溜娃娃菜是一道易操作又非常营养健康的一道菜，快点叫上宝宝参与进来择择菜，为他/她做这道美食吧，让做菜都变成美好的亲自时光。
醋溜娃娃菜营养建议
-
含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
醋溜娃娃菜的食材2人份
- 娃娃菜适量
- 醋适量
- 葱2克
- 酱油一小汤匙
- 盐少许
- 芝麻少许
醋溜娃娃菜的做法
1
娃娃菜、葱、CUCU原醋、酱油、盐、芝麻等原料备好
2
锅中热油
3
倒入葱花爆香
4
待香味出来后，将切好的娃娃菜倒入翻炒至软
5
倒入少许酱油调色
6
倒入CUCU原醋调味
7
将菜品均匀翻炒，并撒入些许芝麻，即可出锅食用
成品图
醋溜娃娃菜的烹饪技巧
娃娃菜富含异硫氰酸盐，这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用
娃娃菜所含钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍；是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜
娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和娃娃菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值
用老陈醋烹饪蔬菜可保留蔬菜中的维生素C