面棋子
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- 新手尝试
面棋子营养建议
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含糖量 35.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
面棋子的食材2人份
- 面粉200g
- 鸡蛋1个
- 水30g
- 白糖40g
- 花生油2小勺
面棋子的做法
1
在面粉中放2勺油，再打入1个鸡蛋，
2
清水中溶解白糖
3
开始和面团，然后一点点加入糖水，揉成比较硬的面团，加盖子一旁醒半小时
4
醒好的面团拿出，不断揉搓均匀，揉成光滑的面团，分成小块
5
取一面块团成圆状压扁，用擀面杖擀成半厘米厚的面饼
6
用刀切成1厘米宽的条状
7
然后用手搓圆
8
再切成小丁
9
丁的大小在1厘米左右，大点小点无所谓
10
锅里油烧热
11
油五六成热时将棋子下锅
12
转中火，慢慢炸熟炸透炸酥
13
等到棋子变硬颜色金黄即可捞出沥干油
14
还可以放入烤箱，160度10分钟
15
来点花样，加入了可可粉和绿茶粉的面团
16
擀成面饼
17
切小丁
18
切小丁
19
下锅炸