酱烧排骨
- 其它工艺
- 酸甜味
- 新手尝试
酱烧排骨营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酱烧排骨的食材2人份
- 猪大排100g
- 柠檬1/2个
- 白芝麻适量
- 老抽1小勺
- 食盐适量
酱烧排骨的做法
1
取一只干净的小碗，倒入限盐酱油
2
再加入老抽
3
根据个人口味加少许盐
4
挤入少许柠檬汁
5
加入冰花梅酱，调和均匀做为料汁待用
6
锅中烧水，水开后放入排骨焯烫
7
排骨变色后捞出，洗去浮沫
8
另起锅，加适量油，油热后，放入姜丝爆香，在加入排骨
9
翻炒至排骨微黄，加入料汁
10
炒匀后，加少许水，水位至食材1/2处
11
小火烧十几分钟
12
大火收汁即可