临期牛奶不要扔，3袋牛奶做出Q弹嫩滑网红甜点－烤牛奶
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这个烤牛奶是牛奶的网红新吃法，但很多人基本都是以失败而告终，不是腥味儿太重，就是不成型，其实真的不是不好吃，配比一定要精准，步骤也要明确，不好吃才怪咯。
临期牛奶不要扔，3袋牛奶做出Q弹嫩滑网红甜点－烤牛奶营养建议
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含糖量 12.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
临期牛奶不要扔，3袋牛奶做出Q弹嫩滑网红甜点－烤牛奶的食材2人份
- 牛奶500克
- 玉米淀粉60克
- 鸡蛋黄2个
- 炼乳40克
- 白砂糖20克
- 奶粉20克
临期牛奶不要扔，3袋牛奶做出Q弹嫩滑网红甜点－烤牛奶的做法
1
将所需要的食材一一称量准备好
2
牛奶中加入白砂糖，炼乳，奶粉，蛋黄和淀粉搅打均匀
3
将上面混合的食材过筛一次
4
将奶糊放入奶锅中，小火慢加热
5
直到奶糊慢慢开始变得粘稠，最后变成细滑且厚稠的状态，就可以关火了
6
将奶糊放入一个容器中
7
放入冰箱冷藏三个小时左右，之后取出脱膜
8
切块儿饼刷上蛋液
9
放入烤箱上下火180度，烤25分钟左右即可
10
烤牛奶老少皆宜，闻着奶香浓郁，摸着q弹，吃着嫩滑，非常赞
成品图
临期牛奶不要扔，3袋牛奶做出Q弹嫩滑网红甜点－烤牛奶的烹饪技巧
淀粉分量要足够;奶糊一定要过筛一次口感才更好，熬奶糊的时候要小火不停地搅拌;冷藏时间最短三小时，最长我是放了几乎一个下午;尽快使用完这东西不好储存时间过长