【果子木】清新|酱油蛋炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
蛋炒饭是最最最简单方便也最最最家常的主食啦~没有吃过蛋炒饭的请举手。 中国有扬州炒饭，火腿炒饭各种炒饭，酱油炒饭想必大家也不陌生。不过我这道酱油炒饭改良了哦~为酱油炒饭的油腻平反！秘诀就在于～黄瓜。 在这么快节奏的生活里，不光要解决肚子饿的问题，更要吃好哦～
【果子木】清新|酱油蛋炒饭营养建议
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含糖量 13.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
【果子木】清新|酱油蛋炒饭的食材2人份
- 隔夜米饭两碗
- 鸡蛋两颗
- 黄瓜丁适量
- 食用油稍多
- 葱一小把
- 酱油10毫升
- 盐少少少
【果子木】清新|酱油蛋炒饭的做法
1
葱，黄瓜切丁～鸡蛋打散。我用依然是我最爱的味极鲜酱油～其他酱油也可以哟
2
炒米饭好吃的秘诀之一在于——用隔夜的米饭。 这样米饭中的水分变少，可以粒粒分明，不会黏在一起哦～影响口感
3
炒之前的米饭中倒入酱油搅拌均匀～就像那首歌里一样“嘿蛋炒饭，最简单也最难，饭要粒粒分开，还要粘着(酱油)～”
4
锅中油热，开始炒鸡蛋。 ps:炒鸡蛋油要适量的多放一些，不会糊。用中小火炒鸡蛋即可！
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鸡蛋炒好后盛出备用
6
不用关火！不用放油！转中火直接入葱花炒出香味
7
倒入拌好酱油的米饭翻炒！一定要记得翻炒翻炒翻炒！！不然会糊
8
倒入炒好的鸡蛋和黄瓜丁～继续翻炒一分钟左右 ps:食材都是可以直接吃的，所以不要时间太长！
9
口重的可以加一些食盐调味，口轻的就不用在加啦。酱油本身就有咸味的
10
这道酱油炒饭有别于以往的酱油炒饭，多了一份清新在里面～试过才会知道哦，颜色也更加的漂亮～让人胃口大开吃吧
成品图
【果子木】清新|酱油蛋炒饭的烹饪技巧
懒癌系馋鬼的治愈师
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