烤藜麦年糕
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
这样做的就是烤年糕，味道好极了，我还加入煮熟了藜麦，咬起来有点微微爆浆的感觉。
烤藜麦年糕营养建议
-
含糖量 27.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烤藜麦年糕的食材2人份
- 煮熟藜麦80克
- 糯米粉180克
- 牛奶150克 150克
- 鸡蛋2个
- 玉米油50克
- 白砂糖45克
- 泡打粉3个
- 蓝莓干适量
烤藜麦年糕的做法
1
提前把藜麦煮熟备用，备一个料理盆磕入2个鸡蛋打散，把白砂糖倒入搅拌融化
2
接着倒入玉米油和牛奶充分搅拌乳化
3
筛入糯米粉和泡打粉，跟液体均匀搅拌，无干粉，无颗粒即可
4
最后倒入煮熟的藜麦在混合好的糯米粉面糊中，混合均匀
5
备一个学厨的不粘模具，把混合好的面糊倒入其中，再放上点蓝莓干，中和下口感
6
烤箱预热到180度，把烤盘放入中层，烤制30分钟，晾凉可食用了
成品图
